MENY JESsheim

brunsh

(SERVERES FREM TIL KL 15:00)

$199

MORTADELLA & MOZZARELLA FOCACCIA

Italiensk mortadella, tynne skiver mozzarella, tomat, salat, aioli, focaccia

$199

H, E, M, SE, N

$249

Omelett

Hjemmelaget omelett med chorizo og mozzarella. Serveres med salat og focacciabrød

$249

H, M, E

$209

REKER MED AVOKADO

Reker med avokado, majones. Anrettet på focacciabrød

$209

H, W, SK, SE

$349

CASTELLO SANDWICH

Stekt kyllingfilet, tomat, salat, trøffelmajones

$349

H, M, E

$259

Hjemmelaget Gulasjsuppe

Tradisjonell ungarsk suppe med oksekjøtt og rotgrønnsaker. Serveres med rømme og brød

$259

H, M

Brunch for to

Focacciabrød, aioli - Omelett - Makroner - Mortadella - Serranoskinke - Manchego - Blandet frukt - Chorizo

Inkludert svart kaffe.

(H,C,M,E, SE)

699,-

BARNEMENY 179,-

Pannekaker

Lune pannekaker med sjokoladesaus

H, M, E

Kyllingnuggets

Sprø nuggets med pommes frites

H, M, E

Barnepizza

tomatsaus, mozzarella, skinke

H, M, SO

Forretter

$199

ARGENTINSKE VILLREKER

Tempura Scampi serveres med roccula salat, Sweet Chili Saus, hvitløk saus

$199

SK, H, E, SE

$199

BURRATA OST

Bakte tomater med burrata ost, pestoolje. Serveres med brød ved siden av

$199

H, M, E

$199

GRILLET KAMSKJELL

Serveres med blomkålkrem, sprøstekt pancetta

$199

B, M

Hovedretter

$499

CASTELLO’S GLEDE

Grillspyd med okse indrefilet, scampi og kyllingbryst. Serveres med grillede grønnsaker, stekte poteter, peppersaus, béarnaisesaus

$499

SK, H, E, M

$499

SURF AND TURF

Saftig okse indrefilet og kongescampi. Serveres med grønnsaker, stekte poteter, hjemmelaget kremet peppersaus

$499

SK, H, M

$449

KYLLINGBRYST

Skinnstekt kyllingbryst, servert med blandede grønnsaker, smørdampede poteter, kremet maispuré, sjysaus

$449

Skinnstekt ørretfilet

Serveres med grillede grønnsaker, laksekaviar, hollandaisesaus, potetpure

$449

E, M, F

$1590

TOMAHAWK STEAK (FOR 2 PERSONER)

Helgrillet ribeye med padronpepper, maiskolbe, stekte poteter. Serveres med peppersaus

$1590

H, M

TAPAS

Tapas Clásicas

Focaccia & aioli

H, M, E

Marinerte oliven

139

Pimientos de Padròn

Ovnsbakt paprika

139

Coliflor gratinada

Blomkål, revet mozzarella

139

149

Dampet brokkolini

Lett krydret med havsalt, olivenolje

149

Løkringer

Sprø frityrstekte løkringer med chilimajones

149

H, E, SO, SE

149

Patatas Bravas

Frityrstekte poteter,pikant tomatsaus, aioli

149

H, E, SE

159

Søtpotet fries

Søtepotet, trøffelmajones

159

E, H, SE

169

Mer enn Mett salat

Salat, grønnkål, mango,valnøtter, kikerter, fruktmiks, honningvinaigrette

169

M,C

Tapas - Spekemat

139

Salchichón Iberico de Bellota

Spekepølse, frittgående iberisk gris

139

169

Serranoskinke

24 mnd Lugar de Sabores

169

259

Jamon Iberico de Bellota

48 mnd lagret Pata Negra. Mør luksusskinke

259

159

Trøffelsalami

Italiensk salami med ekte trøffel fra Piemonte

159

149

Chorizo Iberico de Bellota

Smakfuull iberico-chorizo med røkt paprika

149

Tapas - Clásicas ost

149

Manchego 6 mnd

Skiver av spansk ost

149

179

Manchego 12 mnd

Skiver av spansk ost

179

159

Rabel Ostemiks

Et håndplukket utvalg fra Rabels ysteri.

159

139

Trøffel-mozzarellakuler

Frityrstekte fylt med kremet mozzarella

139

189

Burrata & Parma

Burrata, cherrytomat, Parmaskinke

189

149

Gratinert Chèvre

Ovnsbakt geitost med honning, nøtter

149

M, N

179

Taleggio

Italiensk kittost med honning, nøtter

179

M, N

Ost og speke fat

Serranoskinke - Manchego 6 mnd. - Trøffelsalami - Gorgonzola - Salchichón Iberico - Chorizo Iberico - Rabel ostemiks - Taleggio

Serveres med focaccia, aioli, marinerte oliven, marmelade, kjeks og blandet frukt.

(H,C,M,E, SE, SO)

2 pers 649,- / 4 pers 1299,-

Tapas - Kjøtt

¥199

Lammecarré

Kullgrillet lammecarré

¥199

¥169

Chorizo

Grillet spansk pølse med røkt paprikasmak

¥169

¥159

Dadler med bacon

Grillede dadler surret i sprøtt bacon

¥159

¥199

Pinchos de pollo

kylling, chorizo og squash på grillspyd, yoghurtsaus

¥199

¥159

Alitas de pollo

Kyllingklubber, servert med chilimajones

¥159

H, E, SO, SE

¥149

Albondigas

Spanske kjøttboller i pikant tomatsaus

¥149

H, M, E

¥159

Bikini

Grillet toast, mortadella, mozzarella, trøffelpure

¥159

E,M,H

¥189

Bresaola tartufara

Lufttørket biffilet med burrata ost, trøffelpuré

¥189

¥169

Melon & Parmaskinke

Parmaskinke, melon, extra virgin olivenolje

¥169

Tapas - Sjømat

¥159

Gambas al ajillo

Stekte kongereker med hvitløk, chili

¥159

¥189

Kamskjell

stekt i olivenolje med hvitløk og chili blomkålpuré

¥189

B, M

¥169

Calamares

Sprø frityrstekt blekksprut

¥169

H, M, B, SO

¥189

Villreker

Panerte argentinske villreker, aioli saus

¥189

H, E, SK, SE

¥209

Reker med avokado

Serveres på focacciabrød med majones

¥209

H, SK, E, SE

¥199

Fjellørreet

Stekt fjellørret, blomkålpure

¥199

F, M

¥199

Blåskjell al vino blanco

Dampet i hvitvin, hvitløk, chili urter

¥199

SU, B

¥129

Pommes frites & Aioli

Perfekt for dampede blåskjell

¥129

H, E, SE

À la carte

Pizza/Pinsa Rosse

329

Mortadella

San Marzano-tomat, mozzarella, italiensk mortadella, pistasjkrem, burrata, pistasjnøtter

329

H, M, SO, N

289

La Bresaola

San Marzano-tomat, lufttørket biffilet, mozzarella, cherrytomat, Grana padano

289

H, SO, M

259

SALCHICHÓN IBÉRICO E FUNGHI

San Marzano-tomat, mozzarella, aromasopp, Salchichón, Grana Padano

259

H, SO, M

269

Capricciosa & gorgonzola

San Marzano-tomat, mozzarella, krydret chorizo, gorgonzola, rødløk

269

H, SO, M

269

CAPRICCIOSA

San Marzano-tomat, mozzarella, skinke, aromasopp, artisjokk

269

H, SO, M

Pizza/Pinse Bianche

289

Pinsa di Parma

Mozzarella, Parmaskinke, burrata, balsamico-glaze

289

H, M, SO

389

JAMÓN IBÉRICO

Mozzarella, cherrytomater, Jamón Ibérico, burrata, balsamico-glaze

389

H, SO, M

299

TARTUFO E FUNGHI

Mozzarella, aromasopp, trøffelkrem, trøffelsalami, cherrytomat

299

H, SO, M

299

QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella, gorgonzola, manchego og taleggio toppet med et hint av honning

299

H, M, SO

269

Vegana Verde

Mozzarella, gorgonzola, manchego og taleggio toppet med et hint av honning

269

M, H, SO

Alle pizzaene kan lages glutenfri

Burger

$349

TASTE OF SPAIN

Kullgrillet burger, chorizo, cheddar, løk, tomat, salat, chilimajones, Pommes frites, løkringer

$349

H, M, E, SE

$349

TRØFFELBURGER

Kullgrillet burger, trøffelsalami, cheddar, løk, tomat, salat, trøffelmajones, Pommes frites, løkringer

$349

H, M, E, SE

$329

BEYOND MEAT MEDALLION

Plantebasert Beyond Meat, cheddar, løk, tomat, salat, aioli, Pommes frites, løkringer

$329

H, M, SO, SE

Pasta

$349

PAPPARDELLE DEL CASTELLO

Båndpasta med sopp, løk, bacon, kremet saus, toppet med revet Grana Padano

$349

H, M, E

$329

LASAGNE AL FORNO

Lagvis bakt med pastaplater og smakfull kjøttsaus av svin og okse. Serveres med focacciabrød, salat

$329

H, M, E

Castello Expérience 799,-

en utsøk dessertopplevelse for 4 personer

Mousse au Chocolate - Friskebær - Crema Catalana - Fruktmiks - Pistasjeostekake - Makroner - Tiramisú - Kuleis

(H, M, N, E)

Salat

$329

Caprese salat

Tomat, agurk, rødløk, paprika, marinert oliven, feta, oregano, extra virgin olivenolje

$329

$289

Gresk salat

Tomat, agurk, rødløk, paprika, marinert oliven, feta, oregano, extra virgin olivenolje

$289

DESSERT

189

PISTASJOSTEKAKE

Silkemyk pistasjostekake med friske bær

189

H, M, E, N

189

Crema Catalana

Silkemyk pistasjostekake med friske bær

189

M, E, H

179

Tiramisu

Italiensk klassiker med mascarpone, espresso, Amaretto og et lett dryss av kakao

179

E, M, H, N

189

Mousse de Chocolate

Luftig sjokolademousse med friske bær

189

M, E

159

Sorbet is

2 kuler frisk sorbet

159

ALLERGI-INFORMASJON

MENY JESsheim

brunsh

Brunch for to

Forretter

Hovedretter

TAPAS

Ost og speke fat

À la carte

Castello Expérience 799,-

INFORMASJON

Åpningstider

INFORMASJON

Åpningstider

CONTACT

OPENING HOURS

CONTACT

OPENING HOURS