Selskapsmeny
Tapaspakker || 2- og 3-retter
NB -Vi minner om at selskapsmenyer må bestilles på forhånd, og at hele selskapet velger samme meny.
Når du har mottatt ditt ref.nr. fra bordbestillingen, kan du legge inn forhåndsbestilling av mat & drikke til ditt selskap med knappen under.
Vi ønsker at hele selskapets enten velger Tapaspakke eller 2-/3-retters meny.
Tapas pakker
standard
529,- pEr person
Focaccia og aioli
(H, M, E)
Marinerte oliven
Mer enn Mett salat
Blandet salat, grønnkål, mango, kikerter, chevre ost, friske bær og honningvinaigrette.
(M)
Serranoskinke
24 mnd Lugar de sabores
Manchego 6mnd
Skiver av spansk ost
(M)
Patatas Bravas
Frityrstekte poteter serveres med pikant tomatsaus og aioli
(E)
Gambas
Stekte kongereker med fersk hvitløk og chili
(SK)
Pinchos de pollo
Bacon, kylling og squash serveres med yoghurt saus.
(M)
Albondigas
Spanske kjøttboller i pikant tomatsaus.
(M, G ,E)
Pimentos de padron
Ovnsbakt paprika
(E)
-
Søt avslutning (+140,-): Mousse au chocolat
Sjokolademousse, friske bær og vanilje is
(H, M, E)
PREMIUM
1199,- PER PERSON
Focaccia og aioli
(H, M, E)
Marinerte oliven
Mer enn Mett salat
Blandet salat, grønnkål, mango, kikerter, chevre ost, friske bær og honningvinaigrette
(M)
Bresaola Tartufara
Lufttørket biffilet med burrata ost, ruccola og trøffelpuré
(M)
Manchego 12mnd
Skiver av spansk ost
(M)
Jamon Iberico
48 mnd Pata Negra
Trøffel Salami
Fra Piemonte
Patatas Bravas
Frityrstekte poteter serveres med pikant tomatsaus og aioli
(E)
Piementos de Padron
Ovnsbakt paprika
Lamme carré
Kullgrillet lammecarré
Stekt chorizo
Grillet spansk pølse
Kamskjell
Stekt i hvitløk og chili
(B)
Argentinske Villreker
Frityrstekte og panerte villreker serveres med mango curry saus
(H, E, M, SK)
-
Søt avslutning (inkl.): Tiramisu
Italiensk ostekake basert på Mascarpone, espresso og Amaretto drysset med kakao
(H, M, E)
Savner du en rett i tapaspakken? Da kan du legge til en av disse favorittene!
Disse rettene kan bestilles i tillegg til Tapaspakkene og vil ikke erstatte noen av rettene.
Bestillingen gjelder for hele selskapet og prisen gjelder per person.
2- og 3- retter
Meny 3
649,-
Grillet laksefilet
Serveres med stekt gulrot, dampet brokkoli, stekte poteter og kremet hvitvinssaus.
M
Crema Catalana
Serveres med friske bær og is.
M, E
MENY 4
649,-
Indrefilet av okse
Serveres med stekt aroma sopp, dampet brokkoli, stekte poteter og saus av blåmuggost.
M
Mousse au chocolat
Sjokolademousse med friske bær og vaniljeis.
H, M, E
VEGETARMENY
699,-
Mer enn Mett salat
Blandet salat, grønnkål, mango, valnøtter, kikerter, chevre ost, friske bær og honning vinaigrette
M, N
Beyond Meat Medaljong
Grillet vegetarkjøtt serveres med blomkål, brokkolini, cherrytomater, stekte poteter og saus av blåmuggost
M
Vegansk is
3 kuler is med friske bær
VEGANSK MENY
699,-
Bruschetta
Focaccia med hakket tomat, hvitløk og basilikum
H
Vegana Pinsa
Vegansk ost, paprika, søtpotet, grønnkål, blomkål og sesamfrø
SO, H (kan lages glutenfri)
Vegansk is
3 kuler is med friske bær
ALLERGI-INFORMASJON
H: Hvete | SO: Soya | M: Melk | B: Bløtdyr | SK: Skalldyr | E: Egg | C: Cashewnøtter
Meny 1
799,-
Bresaola tartufara
Lufttørket biffilet med burrata ost, ruccola, trøffelpurre. Serveres med focaccia, aioli og marinerte oliven.
H, M, E
Grillet laksefilet
Serveres med stekt gulrot, dampet brokkoli, stekte poteter og kremet hvitvinssaus.
M
Crema Catalana
Serveres med friske bær og is.
M, E
MENY 2
799,-
Asparges surret i parmaskinke
Stekt asparges surret i parmaskinke med revet manchego. Serveres med focaccia, aioli og marinerte oliven.
M
Indrefilet av okse
Serveres med stekt aroma sopp, dampet brokkoli, stekte poteter og saus av blåmuggost.
M
Mousse au chocolat
Sjokolademousse med friske bær og vaniljeis.
H, M, E