Foccacia-brød og aioli
(H)(M)(E)
Mer enn Mett salat
Salat, grønnkål, mango, valnøtter, kikerter, frukt miks, honningvinaigrette
(M)(SE)
Serranoskinke
24mnd modnet Lugar de Sabores
Manchego 6mnd
Mild spansk fåreost
(M)
Patatas Bravas
Frityrstekte poteter, pikant tomatsaus, aioli
(H)(E)(SE)
Pimentos de padron
Ovnsbakt paprika
Pinchos de pollo
Kylling, chorizo og squash på grillspyd, youghurtsaus
Albondigas
Spanske kjøttboller i pikant tomatsaus
Gambas
Stekte kongereker med hvitløk, chili
(SK)
Kullgrillet lammecarré
Grillet spansk pølse med røkt paprikasmak
Grillede dadler surret i sprøtt bacon
Sprø frityrstekt blekksprut
Ovnsbakt geitost med honning, nøtter
Blomkål, revet mozzarella
Kyllingklubber, servert med chilimajones
Lufttørket biffilet med burrata ost, ruccola, trøffelpurre og hjemmelaget foccacia med aioli.
Serveres med grillede grønnsaker, blomkålpurè, hollandaise og kokte poteter.
(M)(H)(E)
Serveres med friske bær og is.
(M)(E)
Stekt asparges surret i parmaskinke med revet manchego.
Saftig okse indrefilet og kongescampi. Serveres med grønnsaker, stekte poteter, hjemmelaget kremet peppersaus
(M)(E)(H)
Sjokolademousse med friske bær og vaniljeis.
Skinnstekt kyllingbryst, grønnsaker, kremet mais, sjy av Riesling og pommes Anna
Focaccia med hakkede tomater, hvitløk og basilikum
(H)
Grillet vegansk «kjøtt», stekte poteter, sesongens rotgrønnsaker og salsa de tomate
Vegansk sjokoladekake med friske bær
